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Hilton Vilamoura Vence O Prmio Cataplana Experience
O restaurante Aquarela do hotel
conquista o prmio graas sua criatividade
VILAMOURA, Portugal – 16 de Setembro de 2010 – Hilton Vilamoura tem um novo reconhecimento a acrescentar sua nutrida lista de galardes: o Cataplana de Ouro. O hotel participou com o restaurante Aquarela no concurso Cataplana Experience organizado pela Associao de Turismo do Algarve e recebeu o mximo reconhecimento graas sua criatividade e originalidade.
O objectivo da Cataplana Experience, na qual participaram trinta
estabelecimentos da regio, era potenciar a cozinha portuguesa em geral e
revitalizar o uso da Cataplana, um utenslio da cozinha tradicional portuguesa.
Os restaurantes participantes deviam apresentar as suas receitas elaboradas com
este utenslio de cozinha a meio termo entre uma frigideira e uma caarola, que
habitualmente se usava para preparar pratos de peixe e marisco. A genialidade
da equipa do restaurante Aquarela de Hilton Vilamoura foi, precisamente, dar um
uso completamente diferente Cataplana elaborando uma sobremesa. A original
proposta conquistou o jri, que lhe atribuiu uma das cinco Cataplanas de Ouro
em jogo.
"Estamos muito orgulhosos de ter recebido este prmio, vinculado a um verdadeiro smbolo da cozinha portuguesa e do Algarve - a Cataplana", disse Alessandro Cabella, Geral Manager do Hilton Vilamoura. Este um reconhecimento mais do que merecido nossa Equipa de Cozinha, que continua a surpreender com a sua originalidade e as suas magnficas criaes gastronmicas.
Inaugurado em Junho de 2007, Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & Spa o primeiro hotel da corrente internacional Hilton inaugurado em Portugal e conta com uma superfcie de cinco hectares repletas de jardins romnticos e piscinas de grandes dimenses, cascatas, grutas e pavilhes, o que proporciona aos seus hspedes uma sensao de absoluta tranquilidade. A sua arquitectura moderna tem uma acentuada influncia mudjar, que reivindica a herana cultural de Vilamoura.
Desde a sua
abertura, o hotel tem recebido importantes galardes, entre os quais se
destacam o prmio de Hotel Lder de Portugal na edio de 2009 dos prestigiosos
World Travel Awards e o ttulo de Melhor Hotel de Luxo de Portugal concedido
pela revista especializada Business Destinations em 2009.
A respeito de Hilton Hotels & Resorts
Hilton Hotels a marca
global lder em alojamento, cheia de estilo e inovadora, que d as boas-vindas
a clientes em mais pases que qualquer outra marca de hotis de servio
completo. Actualmente a marca Hilton inclui mais de 530 hotis e resorts em 76
pases, e planeia ampliar a sua presena a 80 pases at finais de 2011. Graas
aos produtos, servios e amenities inovadores,
Hilton torna possvel que os viajantes se encontrem perfeitamente satisfeitos
24h por dia, 7 dias por semana, quer viagem a trabalho quer a lazer. Comece a
sua viagem em www.hilton.com.
A respeito de Hilton Worldwide
Hilton Worldwide a empresa lder mundial em hospitalidade e abarca o sector da hotelaria, desde luxuosos complexos e hotis com servios completos at suites para longas estadias e hotis de preo mdio. Hilton Worldwide conta com 90 anos a oferecer aos viajantes de cio e de negcios alojamento, servio, instalaes e valor da mais alta qualidade, e continua motivada a continuar a sua tradio de proporcionar aos seus clientes experincias excepcionais em todas as suas marcas globais. As nossas marcas so compostas por mais de 3.600 hotis e mais de 600.000 quartos em 81 pases, e incluem Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Hilton, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hampton Inn & Suites, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton e Hilton Grand Vacations. A empresa dirige tambm o programa de renome mundial Hilton HHonors, que atribui pontos aos seus clientes. Para obter mais informao a respeito da companhia, visite www.hiltonworldwide.com.
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